Сколько градусов может быть у водки?

Изначально оптимальная крепость водки была в пределах 40 градусов, исходя из расчётов Д. И. Менделеева удельного веса растворов спирта в воде.

Нынешний ГОСТ устанавливает, что оптимальная крепость водки должна быть от 37,5 до 56 градусов — в зависимости от того, из какого спирта приготовлен напиток и по какой рецептуре. Но это касается только водки из спирта высшей очист­ки — экстра, люкс или альфа. А водка «особая» имеет 45 градусов. Её градус не принято ни понижать, ни повышать.

По законодательству Евросоюза водка должна быть не менее 37,5 градуса.

Понизить градус водки легко — просто добавив в неё воду.

Сколько спирта в разных видах водки?
Ракия
(балканская водка)
40%, но может достигать 50-60%
Кальвадос
(яблочная водка)
от 35 до 50% в зависимости от сорта
Сливовица
(сливовая водка)
45%
Саке
(рисовая водка)
от 16 до 18%
Ханшина
(пшеничная водка)
от 40 до 60%
Чача
(грузинская
виноградная водка)
45%
Джин
(можжевеловая
водка)
от 37,5%
Кизлярка
(виноградная
водка)
от 40 до 45%

Источник: Водка Клан

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *